- Tootekood
- 013
- Rümbaosa
- Pärapraad
- Seisund
- Jahutatud ja külmutatud
- Sööt
- Rohusöödal ja teraviljasöödal kasvatatud
- Päritolu
- Argentina · Brasiilia · Uruguay · Paraguay
Pärapraad
Tri Tip
Kolmnurkne, jämedakiuline, vaikselt alahinnatud.
Kolmnurkne tükk, mis piirneb kaudaalselt ja dorsaalselt tagaosaga, kraniaalselt kõhutükiga ning ventraalselt ja kaudaalselt kintsu esiosaga (knuckle).
DEBürgermeisterstückFRAiguillette BaronneNLEzeltjeESColita de cuadril
Kulinaarne kasutus
Santa Maria grillimine, suitsutamine või tervelt praadimine ja lõikamine risti kummagi kiudude suunaga.
Kaaluvahemik
Saadaval päringu alusel
Toote spetsifikatsioon
| Päritolu | Argentina · Brasiilia · Uruguay · Paraguay |
|---|---|
| Loomaliik | Veis |
| Sööt | Rohusöödal ja teraviljasöödal kasvatatud |
| Seisund | Jahutatud ja külmutatud |
| Pakendamine | Üksiktükid, igaüks vaakumpakendatud sisemise etiketiga, pakitud märgistatud kartongkasti. |
| Kaubamärk | Laos erinevad kaubamärgid |
| Säilitamine — jahutatult | 0–2 °C · 4 kuud säilivusaeg |
| Säilitamine — külmutatult | −18 °C · 24 kuud säilivusaeg |
| pH | max 5.9 |
| Värvus | Erepunane |
| Lõhn | Lõhnatu |
| Rasv | Kreemjasvalge |
Mikrobioloogilised analüüsid ja kvaliteedisertifikaadid on saadaval päringu alusel. Spetsifikatsioone saab kohandada teie nõudmiste järgi — trimmimisaste, rasvakate, kaaluvahemik, pakendusviis ja märgistus.
Alustame vestlust
Öelge, mida vajate
ja millises koguses.
Tükk, kogus, jahutatud või külmutatud ja kuhu see tuleb tarnida. Vastame ühe tööpäeva jooksul.